Bonilla a la vista
Irresistibles
Su sabor las hace únicas.
Su historia:
César Bonilla Vázquez forma parte de la tercera
generación de una familia dedicada al ramo de la gastronomía, sus cinco
churrerías "Bonilla a la Vista" son un elemento clave en la
hostelería de A Coruña.
Fueron la bici y luego la moto Guzzi, que se
conserva en la fábrica de Arteixo, los primeros vehículos de reparto de sus
patatas fritas, que se envasaban en latas de 1 kg retornables y se repartían
por las cafeterías de la ciudad.
Los primeros pasos de la empresa se dieron en Ferrol
en 1932, donde Salvador Bonilla, padre del actual propietario, empezó con un
puesto de feria con el que recorría los pueblos con churros y patatas fritas.
Llegó a regentar un hotel y un café de verano.
En el año 1958 se trasladan a la calle Galera, allí
el trabajo les desborda y deciden dejar las patatas fritas, pues manualmente
era imposible hacer todo el trabajo. César guardó la idea durante 30 años hasta
conseguir hacerla realidad.
En noviembre de 1949 se monta la primera churrería
en la calle del Orzán; es a partir de este momento, cuando se dedica en cuerpo
y alma a esta actividad.
Desde el año 1988 fabrica sus patatas en el Polígono
de Sabón (Arteixo) con la mejor materia prima (patata seleccionada y aceite de
oliva) consiguiendo la calidad que las caracteriza.
Empresa dedicada desde 1932 a la elaboración de
forma tradicional de Churros y Patatas fritas en aceite de oliva 100% .
Disponemos de 6 chocolaterías churrerías en A
Coruña, en las principales calles de la ciudad, así como de un nuevo local en
Madrid.
Nuestras patatas son famosas en varias comunidades
de la geografía española, siempre frescas y crujientes!
Se caracteriza y destaca por sus productos que son: Chocolate y churros. Patatas fritas
Ahora voy a enseñaros sus productos para que os hagáis una idea y los que he tenido el placer de poder probar, y que están muy buenos.
Sus productos son:
Así que me adentre en el mundo de Bonilla a la vista
en mi cocina, y elaboré esta rica tortilla de patatas fritas Bonilla a la vista. Que en mi casa les encantó a toda mi familia y quedaron con ganas de
repetir, como podéis comprobar en la foto me quedó una tortilla muy jugosa y
estaba muy muy rica por el peculiar sabor que destacan estos productos.
¿Qué os ha parecido? ¿Conocíais estos productos?
¿Vas a probarlos? Comparte tu opinión en mi blog, y no tardes en visitarles.
Os dejo su facebook y página web. Tel. 981 60 26 07.
Su correo: mateo@bonilllaalavista.com
Muchas gracias Bonilla a la vista por su
colaboración J
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