Empanadilla rellena de atún

Se hace un sofrito de cebolla, ajo y pimiento rojo. seguido echamos atún, un poquito de tomate frito, y huevos duros picaditos.

Se extiende la masa en la bandeja del horno, se le echa todo lo que hemos hecho anteriormente, se vuelve a poner otra masa de hojaldre encima, y la pintamos con yema batida.

La entramos en el horno, sobre 30 minutos a fuego medio.