"La Unión de Jabugo"

¡Hola!, para empezar, quiero dar las gracias a "Jabugo", por sus productos.. estoy muy orgullosa de poder cocinarlos para mi es todo un placer, ya que son de muy buena calidad, con un sabor inigualable.

Visto el gran lote que recibí, aquí os dejo una recetilla muy fresquita para la época en la que estamos en Verano, que sienta muy bien, sobre todo para los niños pequeños como son difíciles para comer, y tan novedosos seguro que nada más al verla le abren el apetito. Buen provecho!.




ENSALADILLA DE JAMÓN JABUGO:

Ingredientes:


JAMÓN DE JABUGO
2 Tomates
1 Bolsita de Aceitúna
MACARRONES
2 Latas de Atún
Aceite, vinagre y sal.



ELABORACIÓN


Se cuecen los macarrones, se le hecha una bolsita de aceitúnas, se pican los tomates, se mézcla todo con el atún, y para finalizar adornamos con lonchitas de JAMÓN JABUGO. Se pone en la nevera a enfríar y listo para servir a comer.

Se guísa: con aceite, vinagre y sal.





GARBANZOS COCIDOS A LO POBRE

Ingredientes:


1 anilla de chorizo de JABUGO
Media anilla de morzilla
500 g de Garbanzos.
1 pimiento verde
1 cebolla
1 patata
1 trocito de tocino añejo
Sal
 


Elaboración:


Los garbanzos se ponen el día antes en remojo. Se le quita ese agua, y se echan en la olla cubierto con agua nueva. Se le echa la patata, la cebolla, el pimiento, un poquito de sal y el tocino. Y se ponen a cocer, en la olla rápida como 20 minutos. Cuando ya estan echos se abre la olla, se le echa el trocito de chorizo JABUGO y de morcilla; se saca la cebolla, el pimiento, el tocino y se ponen a cocer otro poquito, hasta que se pongan rojitos del chorizo de JABUGO. Y listos para comer!!.

Si alguién le gusta al tiempo de echar el chorizo se le puede echar una hojita de hierva buena y suelta su aroma.





BUTIFARRA DE JABUGO:

Miren, que buena presencia tiene, además que desprende un olor que invade toda la cocina.. nunca la había probado, y la verdad que está exquisita.



Modo de Preparación:


Se pone un minuto en el microondas, y listo para servir y comer. También, se puede freír, pero para mi gusto está mejor así.