FILETES DE MERLUZA

INGREDIENTES:

1 KILO DE FILETES DE MERLUZA
3 Ó 4 DIENTES DE AJO
ACEITE
SAL


ELABORACIÓN:

El ajo se hace en lonchas y se fríe. Y después se sacan los ajos de la aceite, y se echa los filetes de merluza en la aceite sin los ajos, freimos los filetes de merluza vuelta y vuelta. Y por último, se sacan los filetes de merluza y se le echa por encima la aceite sobrante.