ARROZ CON BACALAO

En una cazuela reogamos cebolla y pimiento rojo. Se reoga la cebolla y el pimiento rojo, después el bacalao. Se mancha un diente de ajo con sal y perejil y se le echa con el agua. Si se echa una taza de arroz, dos de agua. Colorante, una hoja de aurel y a cocer.