Bízcocho de Agua

Ingredientes:

5 Huevos grandes
400 gr. de azúcar
8 cucharadas de agua
2 cucharadas pequeñas de levadura
1/4 de Arina
Medio litro de leche
Mantequilla ó Manteca blanca


Batiremos todos los ingredientes juntos, untaremos el recipiente donde lo vayamos hacer de mantequilla ó manteca blanca. Después, se hecha en el recipiente lo que hemos batido, y lo ponemos en el horno.

Cuando esté ya hecho lo sacamos del horno, y lo dejamos enfriar.

Seguido cogemos medio litro de leche y una cucharada grande de mantequilla y la echamos en la leche hasta que la leche esté caliente y se deshaga la mantequilla.

Penúltimamente, lo rociaremos el bízcocho en caliente y con una cuchara por encina le añadiremos la mézcla de leche con mantequilla.

Y por último se le echa coco rallado para finalizar. Y listo para comer!.