Arroz Con Pollo

Freímos cebolla con pimiento rojo, después reogamos el pollo, una hojita de aurel y un vasito de vino blanco. Se le macha el ajito, con el perejil, y se cubre de agua. Cuando el pollo esté ya tierno se le echa el arroz y el colorante, y se pone a cocer un poquito más.